Ananas proaspat versus fursecuri bio cu fulgi de ciocolata


Ananas proaspat versus fursecuri bio cu fulgi de ciocolata


200 g ananas: 100 kcal: 0,8 g proteine; 0 g lipide; 24 g carbohidrati; 2,8 g fibre
20,5 g fursecuri bio cu fulgi de ciocolata: 100 kcal: 1,3 g proteine; 4,7 g lipide din care 1,4  g AGS, 13,1 g carbohidrati; 0,7 g fibre
Ce  gustare alegem, 200 g ananas proaspat sau 20,5 g (2 bucati) fursecuri bio cu fulgi de ciocolata? 
Raspunsul este dificil, trebuie sa recunosc. Sunt mai multe variante de raspuns:
ü  Pentru o persoana de 70 kg cu un consum energetic de aproximativ 2000 kcal/zi, gustarea poate contine ambele variante si ar reprezenta 10% din consumul zilnic, ceea ce este foarte bine.
ü  Daca dorim o sursa de carbohidrati de calitate, vitamine, minerale si fibre, fara lipide,  as alege varianta de ananas proaspat. In plus, ananasul are si un volum mai mare comparativ cu fursecurile, deci satietatea se atinge mai usor.
ü  Daca avem pofta de „dulce”, as alege varianta de fursecuri, chia daca volumul este mic. Exista un „dar” daca ne uitam la compozitie, fursecurile contin 23% grasimi si acizi grasi saturati. Cantitatea de fibre alimentare continute este mica in comparatie cu cea din ananasul proaspat.

Gustarea aleasa de mine este ananasul proaspat, cu gust dulce acrisor si va recomand sa faceti la fel! Pentru mentinerea unei greutati corporale normale recomand consumul ocazional de dulciuri si in cantitati mici.

Fructul de ananas este bogat in vitamine, enzime, antioxidanti. Aceste substante pot ajuta la stimularea sistemului imunitar, mentin sistemul osos sanatos, ajuta la digestie. De asemenea, in ciuda gustului dulce, ananasul are un continut scazut de calorii.
Ananasul contine vitaminele A si  C, antioxidanti puternici ce  reduc riscul de degenerescenta maculara,  boli cardiovasculare, dureri articulare. Ananasul este o sursa de mangan cu rol in dezvoltarea osoasa si a tesutului conjunctiv, dar si de cupru ce stimuleaza productia de hemoglobina si accelereaza cicatrizarea ranilor. Ananasul contine o enzima proteolitica numita bromelina cu rol antiinflamator, anticoagulant, de reducere a mucusul sinusal.
Recomand consumul de ananas in diete,  deoarece este un bun diuretic si previne depunerea grasimilor in organism.

Persoanele care sufera de aciditate, ulcer si alergie ar trebui sa evite consumul de ananas. Femeile insarcinate si cele care alapteaza ar trebui sa consume acest fruct cu moderatie. Din cauza cantitatii mari de vitamina C, consumarea unor cantitati mari de ananas poate provoca diaree, greata, varsaturi, dureri abdominale. Bromelina poate interactiona cu unele medicamente: antibiotice (potenteaza activitatea amoxicilinei, tetraciclinei), anticoagulante, anticonvulsivante, barbiturice, benzodiazepine, medicamente pentru insomnie si antidepresive triciclice. Se recomanda prudenta in aceste cazuri.  


Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Antricot de manzat la gratar acompaniat de broccoli si sparanghel

Imagine
Antricot de manzat la gratar acompaniat   de broccoli si sparanghel 341 kcal/portie: 29,6 g  proteine; 20 g lipide; 10,7 g carbohidrati; 4,4 g fibre alimentare. Imi place foarte mult o farfurie cu alimente cat mai colorate, gustoase si pline de nutrienti. Combinatia de carne slaba de manzat gatita la gratar, broccoli si sparanghel gatite la abur si cateva felii de ardei gras rosu este minunata. Carnea este principala sursa de proteine, iar proteinele de origine animala contin toti aminoacizii esentiali, aminoacizi pe care corpul uman nu-i poate sintetiza. Ca sursa de proteine recomand consumul de peste, carne slaba de pui sau curcan si mar rar, consumul de carne slaba de vita sau porc. Pe langa proteine, carnea este o sursa de fier. Fierul se absoarbe cel mai bine in prezenta vitaminei C, de aceea asocierea carnii cu o salata sau cu legume din familia Brassicaceae este o alegere benefica pentru organism si placuta la gust in acelasi timp. Carnea de vita   contine si v
Citiți mai multe

Salata Picante cu telemea light de vaca si seminte de susan negru

Imagine
Salata Picante cu telemea light de vaca si seminte de susan negru 331 kcal/portie: 19,2 g proteine; 20,9 g lipide; 16,4 g carbohidrati; 2,7 g fibre Imi place foarte mult sa folosesc amestecuri din diverse salate, spalate si gata de consum. Diversitatea de pe piata este relativ mare si sunt comod de folosit, sunt sigure, ambalate in pungi individuale. In plus, sunt proaspete si le folosesc imediat, fara sa le pastrez prea mult timp in frigider sau pur si simplu sa uit de ele si sa le arunc. Pentru salata mea am folosit 100 g de salata Picante direct din punga, o rosie de marime potrivita (90 g) taiata felii, o jumatate de ceapa rosie (50 g) taiata julienne, cateva felii de ardei iute verde (12 g), 75 g branza telemea light de vaca cu un continut scazut in grasimi (14%), seminte de susan negru, putina sare, 2 lingurite de ulei de masline extravirgin si o lingura de suc de lamaie proaspat stors. Este o salata potrivita pentru pranz sau cina si poate fi asortata cu o felie
Citiți mai multe

Legume si fructe

Imagine
Consumati zilnic 3-5 portii de legume si 2-4 portii de fructe. Fructele sunt surse importante de minerale, vitamine, antioxidanti, fibre alimentare. Physalis peruviana sau catina incasa (familia Solanaceae) este un fruct originar din America de Sud. Fructul are aspectul unei rosii cherry, este de culoare galben-portocalie si are un invelis pergamentos, derivat din caliciul plantei. Physalis este un fruct valoros, bogat in vitaminele A, B1, B3, B12, C si in minerale precum calciu, fier, fosfor, dar si in proteine, mucilagii, melatonina, polifenoli, fisolina ce-i confera gustul acrisor, usor amarui. Principiile active continute ii confera proprietati antioxidante, antiinflamatorii, tonic-revigorante, diuretice, intaresc sistemul imunitar.
Citiți mai multe